Tendances du marché
17 juillet 2026
Sober curious : ce que la baisse de la consommation d'alcool signifie pour votre gamme de boissons
La consommation d'alcool baisse durablement. Ce que signifie sober curious pour votre gamme sans alcool, et le rôle du gingembre et du curcuma.
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Approvisionnement
14 juillet 2026
Le guide pour acheter du jus de curcuma bio
Ce qu'il faut vérifier avant d'acheter du jus de curcuma bio : NFC ou pressé à froid, certification bio UE, traçabilité, emballage et devis.
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Marque Distributeur
9 juillet 2026
Jus de gingembre bio sous marque de distributeur : le processus complet
Ce qu'implique un projet de jus de gingembre bio sous marque de distributeur : processus, MOQ, certification, emballage et étiquetage.
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Approvisionnement
6 juillet 2026
Le guide pour acheter de la purée de gingembre bio
Ce qu'il faut vérifier avant d'acheter de la purée de gingembre bio : pellets IQF ou aseptique en vrac, certification bio UE, spécifications et devis.
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Approvisionnement
4 juillet 2026
Comment choisir un fournisseur de gingembre IQF
Ce qu'il faut vérifier avant de choisir un fournisseur de gingembre IQF : procédé de surgélation, certification, formats, emballage et devis.
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Approvisionnement
2 juillet 2026
Le guide pour acheter du jus de gingembre bio
Ce qu'il faut vérifier avant d'acheter du jus de gingembre bio : NFC ou concentré, certification bio UE, traçabilité, emballage et devis.
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Approvisionnement
29 mai 2026
Pourquoi les acheteurs de produits biologiques doivent redoubler de vigilance face aux refus d'envois en 2026
La hausse des interceptions RASFF et des contrôles d'importation européens transforme les refus d'envois en problème d'approvisionnement et de finance — avec un risque qui remonte chaque année davantage vers l'amont.
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Supply Chain
22 mai 2026
La crise silencieuse des audits dans les ingrédients biologiques : pourquoi la certification seule ne suffit plus
Les contrôles européens sur les chaînes d'approvisionnement internationales en épices et ingrédients biologiques s'intensifient. Pourquoi la garantie traditionnelle « il y a un certificat » s'affaiblit opérationnellement.
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Achats
9 mai 2026
Biologique et commerce équitable : ce que les acheteurs B2B doivent savoir en 2026
Biologique et commerce équitable ne se confondent pas. Ce que les acheteurs B2B doivent
désormais exiger sur la certification, la traçabilité et la due diligence.
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Réglementation
5 mai 2026
Règlement européen sur les emballages (PPWR) : quel impact pour le jus biologique ?
Ce que le PPWR change pour la catégorie du jus biologique, de la recyclabilité et du contenu recyclé jusqu’au réemploi et à la conformité.
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Approvisionnement
10 janvier 2025
NOW Organic rend visite à ses fournisseurs de gingembre au Pérou
En janvier, nous avons effectué un voyage marquant au Pérou pour rendre visite à nos
fournisseurs de gingembre bio et découvrir la nouvelle récolte sur place.
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Tendances du marché
15 novembre 2024
Nous buvons de plus en plus de boissons au gingembre
Tout a commencé avec quelques tranches de gingembre dans le thé. Aujourd’hui, la ginger beer
est en plein essor. La chasseuse de tendances Esther Haanschoten explique pourquoi.
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Produits
20 avril 2018
NOW Organic lance des jus bio frais
NOW Organic International présente GO-NOW : une nouvelle gamme de jus bio de gingembre et de
curcuma 100 % purs, sans additifs.
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Approvisionnement
15 février 2022
NOW Organic démarre l’export de gingembre frais depuis sa propre usine
Le premier conteneur expédié depuis la propre usine de NOW Organic à Dalian, en Chine, marque
une maîtrise complète de toute la chaîne.
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Tendances du marché
8 mars 2021
Nous sommes tous soudain fous de gingembre
Mettez du gingembre dans une bouteille d’eau et le produit prend instantanément de la valeur.
Il s’inscrit dans toutes les tendances, de la pâtisserie aux superfoods.
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Portrait
8 mai 2020
« En fait, on peut comparer les Chinois et les Néerlandais. »
Rob van Baal vit à Dalian, en Chine, depuis 18 ans. Il partage son parcours, entre culture,
gingembre et vie au bord de la mer.
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