Sviluppi di mercato
29 luglio 2026
Bevande funzionali: zenzero e curcuma come ingrediente funzionale
Le bevande funzionali sono il segmento in più rapida crescita. Cosa significa per la vostra gamma e il ruolo del succo di zenzero e curcuma.
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Acquisti
23 luglio 2026
Bag-in-box vs bottiglie: quale imballaggio è adatto alla vostra attività horeca o di catering?
Perché il bag-in-box da 3L è spesso la scelta migliore per horeca e catering: conservazione dopo l'apertura, stoccaggio, dosaggio e meno rifiuti.
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Trend di mercato
17 luglio 2026
Sober curious: cosa significa il calo del consumo di alcol per la vostra gamma di bevande
Il consumo di alcol cala in modo strutturale. Cosa significa sober curious per la vostra gamma analcolica e il ruolo di zenzero e curcuma.
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Approvvigionamento
14 luglio 2026
La guida all'acquisto di succo di curcuma biologico
Cosa verificare prima di acquistare succo di curcuma biologico: NFC o a freddo, certificazione bio UE, tracciabilità, packaging e preventivo.
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Private Label
9 luglio 2026
Succo di zenzero biologico a private label: il processo completo
Cosa prevede un progetto di succo di zenzero biologico a private label: processo, MOQ, certificazione, packaging ed etichettatura.
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Approvvigionamento
6 luglio 2026
La guida all'acquisto di purea di zenzero biologica
Cosa verificare prima di acquistare purea di zenzero biologica: pellet IQF o sfuso asettico, certificazione bio UE, specifiche e preventivo.
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Approvvigionamento
4 luglio 2026
Come scegliere un fornitore di zenzero IQF
Cosa verificare prima di scegliere un fornitore di zenzero IQF: processo di surgelazione, certificazione, formati, packaging e preventivo.
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Approvvigionamento
2 luglio 2026
La guida all'acquisto di succo di zenzero biologico
Cosa verificare prima di acquistare succo di zenzero biologico: NFC o concentrato, certificazione bio UE, tracciabilità, packaging e preventivo.
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Acquisti
29 maggio 2026
Perché gli acquirenti di biologico devono prestare maggiore attenzione ai rigetti di spedizione nel 2026
L'aumento delle intercettazioni RASFF e dei controlli UE sulle importazioni sta trasformando i rigetti di spedizione da un problema di quality assurance a una questione di approvvigionamento e finanza.
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Supply Chain
22 maggio 2026
La silenziosa crisi degli audit negli ingredienti biologici: perché la sola certificazione non basta più
I controlli UE sulle filiere internazionali di spezie e ingredienti biologici si stanno intensificando. Perché la tradizionale rassicurazione del 'c'è un certificato' sta diventando sempre più debole sul piano operativo.
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Acquisti
9 maggio 2026
Biologico e commercio equo: cosa devono sapere gli acquirenti B2B nel 2026
Biologico e commercio equo non sono la stessa cosa. Cosa devono chiedere ora gli acquirenti
B2B su certificazione, tracciabilità e due diligence.
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Normativa
5 maggio 2026
Regolamento europeo sugli imballaggi (PPWR): cosa significa per i succhi biologici
Cosa cambia il PPWR per i succhi biologici: riciclabilità, contenuto riciclato, sistemi
riutilizzabili e priorità di conformità per buyer e brand.
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Approvvigionamento
10 gennaio 2025
NOW Organic visita i fornitori di zenzero in Perù
A gennaio siamo partiti per un viaggio indimenticabile in Perù, visitando i nostri fornitori
di zenzero biologico e assistendo di persona al nuovo raccolto.
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Trend di mercato
15 novembre 2024
Beviamo sempre più bevande allo zenzero
È cominciato con le fette di zenzero nel tè, ora il ginger beer è in ascesa. La food trend
watcher Esther Haanschoten spiega il perché.
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Approvvigionamento
15 febbraio 2022
NOW Organic avvia l'export di zenzero fresco dalla propria fabbrica
Il primo container dalla fabbrica di proprietà di NOW Organic a Dalian, Cina, è pronto alla
spedizione — garantendoci il controllo completo sull'intera filiera.
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Trend di mercato
8 marzo 2021
All'improvviso tutti pazzi per lo zenzero
Metti dello zenzero in una bottiglia d'acqua e improvvisamente puoi chiedere 1,50 euro.
Cavalca tutti i trend, dalla panificazione ai superfood.
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Persone
8 maggio 2020
"In realtà, si possono paragonare i cinesi agli olandesi."
Rob van Baal vive a Dalian, in Cina, da 18 anni. Racconta la sua storia di cultura, zenzero e
vita in riva al mare.
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Prodotti
20 aprile 2018
NOW Organic lancia succhi biologici freschi
NOW Organic International lancia GO-NOW: una nuova linea di succhi biologici puri al 100% di
zenzero e curcuma, senza additivi.
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