Bio-Kurkuma Großhandel & Lieferant.
NOW Organic liefert Bio-Kurkuma aus Peru und Indonesien für Hersteller, Importeure, Getränkemarken und den professionellen Lebensmittelbereich. Verfügbar als frische Wurzeln, NFC-Saft, Püree, IQF-Würfel, kaltgepresster Saft und weitere B2B-Formate.
Bio-Frischkurkuma
NOW wählt die feinsten Kurkumastücke für den Frischmarkt aus. An unserer eigenen Packstation werden die Wurzeln durch eine vollautomatische Waschanlage gereinigt. So verbleibt kein Erdreich an den Wurzeln. Jedes Kurkumastück wird auf Größe, Aussehen und Beschädigungen geprüft, um sicherzustellen, dass nur höchste Qualität für den Einzelhandel verfügbar ist.
- Erhältlich in Verpackungen von 150 Gramm bis 13,6 Kilogramm
- Sorgfältig ausgewählte Premium-Kurkuma für den Frischeinzelhandel
- Ganzjährige Verfügbarkeit
Bio-Kurkumasaft (NFC)
Bio-Kurkumasaft (NFC) wird in Shots, Saftmischungen, Kombucha, Kefir sowie funktionellen Getränkekonzepten eingesetzt. Die Verarbeitung erfolgt in den Niederlanden. Geliefert wird in 3-L-, 5-L-, 10-L- und 20-L-Bag-in-Box sowie für industrielle Anwendungen in 200-L-Fässern und 25-MT-Tankcontainern.
- Beliebte Zutat für Säfte, Wellness-Shots und Getränke
- In den Niederlanden produziert, in mehreren Formaten erhältlich
- Als biologisch und konventionell verfügbar
Bio-Kurkumapüree
Frische Kurkuma wird für die Lebensmittelverarbeitungsindustrie zu Püree verarbeitet. In einer hochmodernen Fabrik in den Niederlanden verarbeiten wir frischen Bio-Kurkuma nach Kundenvorgaben zu Püree. Zum Beispiel IQF-Kurkuma-Pellets in 8–20-Gramm-Würfeln. Auch erhältlich in 200-kg-Aseptikfässern.
- Geeignet für Lebensmittelverarbeitung und industrielle Anwendungen
- Inkl. IQF-Pellets in 8–20-g-Würfeln
Bio-Kurkumawürfel
IQF-gefrorene Kurkumawürfel werden hauptsächlich in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie und dem Außer-Haus-Markt eingesetzt. Größen und Verpackungen werden nach Kundenwunsch angepasst. Unser Produzent kann standardmäßig von 4 mm bis 10 mm herstellen.
- IQF-gefrorene Kurkumawürfel für Gastronomie und Industrie
- Standardgrößen von 4 mm bis 10 mm
- Individuelle Größen und Verpackungen auf Anfrage erhältlich
Bio-Kaltgepresster Kurkumasaft
Der kaltgepresste Kurkumasaft wird so hergestellt, dass maximale Frische und Geschmack erhalten bleiben und ein lebendiger, natürlicher Geschmack entsteht. Dieser Saft erfasst die vollständige Essenz von frischem Bio-Kurkuma ohne Beeinträchtigung seiner Nährwerte. Unser Kaltpressverfahren stellt sicher, dass der Saft unpasteurisiert bleibt und seine natürlichen Enzyme und bioaktiven Verbindungen erhält. Der kaltgepresste Saft ist in 20-kg-Eimern erhältlich.
- Kaltgepresst zur Erhaltung von Frische, Geschmack und Nährstoffen
- Liefert einen kräftigen, authentischen Kurkuma-Geschmack
- In 20-kg-Eimern für den professionellen Einsatz erhältlich
Bio-Kurkumafasern
Unsere Bio-Kurkumafasern sind ein natürlicher Nebenstrom aus dem Kurkumasaft-Pressverfahren. Reich an Ballaststoffen und mit dem charakteristischen Kurkumaaroma sind diese Fasern ein idealer Rohstoff für funktionale Lebensmittelanwendungen, Backwaren, Tees und Säfte. In getrockneter und gemahlener Form geliefert, bieten sie eine ausgezeichnete Haltbarkeit und einfache Handhabung in einer Vielzahl von Rezepturen.
- Reich an Ballaststoffen und natürlichem Kurkumaaroma – ideal für funktionale Lebensmittelprodukte
- In getrockneter und gemahlener Form für die einfache Einarbeitung in Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsrezepturen
Anwendungen & Verwendungsbereiche
Getränkeindustrie
- Goldene Milch und Kurkuma-Latte-Produktion
- Wellness-Shots und funktionelle Saftmischungen
- Kombucha, Kefir und probiotische Getränke
- Kräutertees und Botanikalgetränke
Lebensmittel & Nahrungsergänzung
- Gewürzmischungen und Currypasten
- Natürlicher Farbstoff in der Lebensmittelherstellung
- Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel
- Fertiggerichte und Convenience-Produkte
Einzelhandel & Gastronomie
- Frischkurkuma für den Supermarkt-Einzelhandel
- Eigenmarken-Kurkumasaft und Shot-Konzepte
- Belieferung von Gastronomie und Catering
- Distribution in Bio-Fachhandel und Reformhäuser
Beschaffung & Verpackung
Herkunft
Bio-Kurkuma aus Peru und Indonesien. NOW Organic arbeitet direkt mit zertifizierten Erzeugern und spezialisierten Verarbeitern zusammen, um Qualität, Verfügbarkeit und Rückverfolgbarkeit für B2B-Kunden sicherzustellen.
Verpackungsoptionen
- Frische Wurzeln: 150 g bis 13,6 kg
- NFC-Saft: 3 L, 5 L, 10 L und 20 L Bag-in-Box
- Industrielle Formate: 200-L-Fässer und 25-MT-Tankcontainer
- Kaltgepresster Saft: 20-kg-Eimer
- Püree und Pellets: 200-kg-Aseptikfässer
Zertifizierungen
- EU-biologisch zertifiziert (SKAL Niederlande)
- Als biologisch und konventionell verfügbar
- Vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Lieferung
- Eigenmarke und kundenspezifische Spezifikationen
Häufig gestellte Fragen
NOW Organic liefert Bio-Kurkuma als frische Wurzeln, NFC-Saft, Püree, IQF-Würfel, IQF-Pellets und kaltgepressten Saft. Alle Formate sind biologisch und konventionell erhältlich.
Unser Kurkuma stammt von zertifiziert biologischen Erzeugern in Peru und Indonesien. Diese Ursprungsländer werden nach Curcumingehalt, Erntekontinuität und stabiler Produktqualität ausgewählt.
Ja. Kurkuma wird häufig als natürlicher gelb-orangefarbener Farbstoff in der Lebensmittelherstellung eingesetzt. Unsere Kurkumasaft- und Püreeformate sind für diese Anwendung geeignet. Bitte kontaktieren Sie uns für Spezifikationen zum Curcumingehalt.
Ja. NOW Organic liefert Kurkumasaft und andere Formate unter Eigenmarke für Händler und Marken. Individuelle Verpackung, Etikettierung und Spezifikationen können vereinbart werden.
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