Bio-Zutaten-
Lieferant seit 2006
NOW Organic International B.V. ist ein in den Niederlanden ansässiger B2B-Lieferant von zertifiziert biologischem Ingwer, Kurkuma, Mandarinen und Fruchtsaftinhaltsstoffen. Das Unternehmen bezieht direkt von Farmen in Peru, China, Thailand und Indonesien und liefert Produkte in mehreren Formaten, darunter frische Wurzeln, NFC-Saft, Püree, Würfel, kaltgepresster Saft und Konzentrate.
"Ich war sehr beeindruckt von der Reise, der Kultur und dem Leben dort."— Rob van Baal, Mitgründer
Wie NOW Organic entstand
NOW Organic wurde 2006 von Rob van Baal und Hans Versteegh gegründet. Rob verbrachte acht Jahre im biologischen Sektor in China, bevor das Unternehmen gegründet wurde. In dieser Zeit knüpfte er direkte Beziehungen zu Ingweranbauern und erwarb praktisches Wissen über biologischen Anbau und Verarbeitung.
Seit 2006 bezieht NOW Organic zertifizierten biologischen Ingwer aus China und Peru und hat das Sortiment um Kurkuma, Mandarinen und eine Reihe von Fruchtsaftkonzentraten erweitert. Rob leitet den Betrieb in Dalian, China, während Hans die europäische Logistik und den Vertrieb von Aalsmeer aus koordiniert.
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Gemeinsam haben Rob van Baal und Hans Versteegh NOW im Jahr 2006 gegründet. Rob leitet den Betrieb in Dalian, China, und Hans in Aalsmeer, Niederlande.
Dalian NOW betreibt diese moderne Anlage zur Lagerung und Verarbeitung von frischem Ingwer. Nach der Ernte im Oktober wird der frische Bio-Ingwer im klimakontrollierten Lager gelagert. Mit einer Kapazität von rund 3.000 MT können wir unsere Kunden das ganze Jahr über beliefern.
Der Prozess
Premium-Frischingwer wird hauptsächlich aus Peru importiert, um unsere Kunden mit Paletten oder ganzen Containerladungen zu beliefern. Der frische Ingwer wird in einer spezialisierten Fabrik in den Niederlanden zu Saft verarbeitet.
Nach der Verarbeitung wird der Saft in Fässern und Bag-in-Box-Verpackungen für die Industrie abgefüllt. Reiner biologischer Ingwersaft wird für den Einzelhandel und den Gastronomiebereich in Gläser abgefüllt. Aus unserem Lager in den Niederlanden können wir unsere Kunden weltweit beliefern.
Die Lieferanten
Seit 2006 importiert NOW Organic Ingwer aus Peru, das neben China zu den führenden Ingwerproduzenten gehört. Wir beziehen unseren Ingwer von mehreren peruanischen Produzenten, die strenge Vorschriften für biologische Produkte einhalten.
Bei der Ankunft in den Niederlanden wird der Ingwer einer gründlichen Qualitätskontrolle unterzogen. Nach umfangreichen Tests des Frischingwers wird er verarbeitet, um reinen Ingwersaft zu gewinnen.
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